Mat och kost för barn
Genom denna utbildning får du grundläggande kunskap kring näringslära och praktiska verktyg för att skapa positiva och givande måltidssituationer. Vi går igenom tips och riktlinjer för matplanering, så att du kan hjälpa barnen att få en balanserad och hälsosam kost som stödjer deras tillväxt och ger energi genom hela dagen. Förskolans måltider är inte bara till för att mätta – de spelar en central roll i barnens hälsa, utveckling och lärande.
Näringslärans grunder
En god förståelse för näringslära är central för att kunna stödja barnens tillväxt och utveckling. Genom att känna till vilka vitaminer, mineraler och andra näringsämnen som behövs för ett växande barn kan vi bidra till att barnen får i sig den näring de behöver. Under utbildningen Mat och kost för barn får du kunskap kring hur en varierad kost som ger tillräckligt med energi för lek och inlärning kan erbjudas, samt hur du bygger grunden för goda matvanor framöver.
Måltidssituationen
Måltider ska vara trygga och inspirerande stunder där barnen ges möjlighet att utforska mat på ett positivt sätt. Du som vuxen spelar en viktig roll i att skapa en lugn och inbjudande måltidsmiljö, där maten presenteras på ett tilltalande sätt och barnen uppmuntras att smaka och prova nya livsmedel. Att göra måltiden till en social och trevlig aktivitet stärker både sammanhållningen i gruppen och barnens relation till mat. Regelbundna måltider under dagen, såsom frukost, lunch och mellanmål, bidrar också till att barnen håller energinivån uppe.
Tips för att maximera näringen i måltiderna
För att kunna möta barns närings- och energibehov är det viktigt att skapa näringsrika måltider. Vi lär oss att välja livsmedel som främjar barnens hälsa genom att satsa på färska grönsaker och frukter, fullkornsprodukter, magra proteiner och lågfettsmejeriprodukter. Vi diskuterar strategier för att undvika överdrivet socker och mättat fett och säkerställa att barnen får tillräckligt med fiber, vitaminer och mineraler.
Hänsyn tas även till eventuella allergier eller kostrestriktioner, så att alla barn kan tillgodogöra sig näringen i måltiderna.
Utbildningens innehållspunkter
- Näringslärans grunder.
- Måltidssituationen.
- Tips för att maximera näringen i måltiderna.
Målgrupp
Utbildningen är till för kockar i förskola och skola samt alla som arbetar med eller har intresse för mat och kost hos barn.
Kompetens som gör skillnad
Utbildning för framtiden
Flexibla utbildningsupplägg

Maria Högberg
Utbildare
Maria Högberg är utbildad inom organisation och ledarskap, sociologi, ACT, handledning och är tränare inom motiverande samtal och författare till boken ”MI för chefer och ledare”. Hon har själv arbetat som arbetsledare och chef och utbildar och handleder idag chefer och ledare på olika organisatoriska nivåer kontinuerligt. Styrkan i Marias utbildningar är tydlig pedagogik med konkreta verktyg och praktiska övningar.
Ett urval av vårt utbud
Utforska vårt breda utbud av utbildningar. Använd filtreringen för att välja de ämnen och utbildningstyper som intresserar dig. Gå till hela vårt utbud »
Osäker på vad du letar efter?
Anmäl intresse inom ditt yrkesområde och få information om kommande utbildningar och datum.
Anmäl intresse
Vilken utbildningsform passar dig?
Bokningsbar kurs med fasta datum – Boka din plats online. Kurserna har bestämda datum och är till för alla.
Skräddarsydd utbildning för företag – Vi bygger innehåll och utformning tillsammans, så utbildningen passar ert behov.
Hitta utbildning
Utforska vårt breda utbud av utbildningar. Använd filtreringen för att välja de ämnen och utbildningstyper som intresserar dig. Vi erbjuder allt från yrkesutbildningar och komvuxkurser till yrkeshögskoleprogram och skräddarsydda uppdragsutbildningar för företag.
Frågor och svar
Hur betalar jag för företagsutbildningen?
Du eller din arbetsgivare får en faktura som ska betalas inom 30 dagar.
Vilka ämnesområden har vi utbildningar inom?
Vi på KUI Företagsutbildning har utbildningar inom följande kategorier:
- Förskola och fritidshem
- Skola för yngre åldrar
- LSS och personlig assistans
- Psykiatri
- Sjuksköterskor
- Äldreomsorg och hemtjänst
Hur avbokar jag en företagsutbildning?
Om du behöver avboka kan du göra på två olika sätt.
- Chatta med oss på hemsidan. Du behöver uppge utbildningens namn, tillfällets datum och deltagarens/deltagarnas namn.
- Eller så mailar du företagsutbildningen på bokning@kui.se. Uppge samma information som ovan.
OBS. du måste avboka senast två veckor före utbildningstillfället för att ej bli debiterad! Vid avbokning senare än två veckor före utbildningstillfället debiteras full avgift. Det går också bra att överlåta din plats till en annan person inom samma organisation. Vill du överlåta din plats kan du chatta med oss på hemsidan, eller maila bokning@kui.se.
Hur beställer jag en uppdragsutbildning?
För att boka en uppdragsutbildning kan ni kontakta oss direkt via vår hemsida, e-post eller telefon. En av våra utbildningskonsulter kommer att guida er genom processen och hjälpa er att skapa en utbildning som passar just ert företag.
Jag har fått ett mail om ändrat/inställt datum för min företagsutbildning?
Tyvärr kan det vara så att en utbildningen får för få anmälningar, eller att kursledaren blir sjuk. KompetensUtvecklingsInstitutet förbehåller sig därför rätten att ställa in kursen. Om kursen ställs in meddelar vi de anmälda kursdeltagarna senast två veckor före kursstart.
Hur kan jag vara med och ställa ut under konferensen?
Vill du vara med att ställa ut under konferensen?
Kontakta projektledare Liv Höglund
LIV HÖGLUND
liv.hoglund@kui.se
08-522 506 08
Projektledare konferens
Vad innebär en digital utbildning?
På en digital utbildning medverkar du på utbildningen från din dator eller telefon. En vecka innan utbildningens start skickas ett mail med länk till föreläsningen ut. I mailet får du även information om utbildningen och hur du laddar ned programmet som kommer att användas.
Det är bra att förbereda dig inför utbildningen genom att ladda ned MS Teams i förväg och se till att du har en god nätverksanslutning.
Vi skickar ut åhörarkopior innan föreläsningen som kan vara bra att skriva ut om du vill anteckna under utbildningens gång.
Vad gäller vid avbokning?
För avbokning fram till tre veckor före konferensdagen debiteras ingen avgift. Därefter debiteras hela avgiften. Avbokning skall göras skriftligen. Anmälan kan överlåtas på annan person. Meddela detta till: bokning@kui.se Betalning erläggs mot faktura 30 dagar netto.
Hur mycket kostar en uppdragsutbildning?
Kostnaden för en uppdragsutbildning varierar beroende på utbildningens längd, deltagare, innehåll och anpassningsgrad. Vi erbjuder kostnadsfria offertförfrågningar, så ni kan få en tydlig prisbild baserad på era specifika behov.
Vad innebär en fysisk utbildning på plats?
När utbildningen hålls fysiskt på plats sker det i våra kurslokaler på Drottningholmsvägen 37 vid Fridhemsplan, Stockholm.
En vecka innan utbildningens start skickas ett mail med information om utbildningen ut. I mailet finns även åhörarkopior som kan vara bra att skriva ut om du vill anteckna under utbildningens gång. För-och eftermiddagskaffe samt en lättare lunch ingår.
Får jag ett kursbevis / kursintyg om jag går en öppen utbildning?
Ja!
Du får ett kursintyg eller ett kursbevis om du har gått en av våra öppna utbildningar (bokningsbar kurs med fasta datum). Har du fler frågor om kursintyg kontakta företagsutbildningen på 08-522 506 90 eller info@kui.se.
Hur fungerar det med betalningsvillkoren?
Priserna är exkl. moms och inkluderar nedladdningsbar dokumentation. Betalning erläggs mot faktura 30 dagar netto.
Vad är en öppen företagsutbildning?
En öppen utbildning är en bra utbildningsform för enstaka chefer och medarbetare som behöver bredda och fördjupa sin befintliga yrkeskompetens. I vårt utbud finns både hel- och halvdagsutbildningar, längre utbildningar och kvällsföreläsningar. Öppen utbildning är datumlagd och leds av en erfaren utbildare med spetskompetens på plats i våra utbildningslokaler eller digitalt via MS Teams.
Våra utbildningar är heldagsutbildningar mellan kl. 09.30-16.30 eller kvällsutbildningar mellan kl. 18.00-21.00. Utbildningarna hålls antingen digitalt eller fysiskt på plats i våra kurslokaler. Vi tar emot upp till 40 deltagare per kurs när vi ses i kurslokalen och ibland några fler när vi ses digitalt.
Efter genomförd fortbildning erhåller du ett kursintyg (Gäller ej kvällsutbildning)
Hur säkerställer ni att utbildningen håller hög kvalitet?
Vi arbetar med erfarna utbildare som är experter inom sina områden och har lång erfarenhet av att leverera utbildningar. Dessutom anpassar vi utbildningen efter era behov för att säkerställa att den är både relevant och praktiskt användbar för era medarbetare.
Hur får jag bokningsbekräftelsen?
När vi erhållit din bokning skickas automatiskt en bekräftelse till den e-postadress du angivit i din bokning. Kom ihåg att även titta i din skräppost om du inte fått någon bekräftelse inom några minuter.
Vilken typ av certifikat eller intyg får deltagarna efter avslutad utbildning?
Inom Komvux och yrkeshögskola (YH) får deltagarna betyg i de kurser som ingår i uppdraget, förutsatt att deltagarna är godkända. För företagsutbildningar utfärdas inget kursintyg, då fokus ligger på att förmedla praktisk och direkt tillämpbar kunskap.
Kan uppdragsutbildningarna genomföras på andra språk än svenska?
Våra uppdragsutbildningar erbjuds endast på svenska, vilket säkerställer att innehållet är noggrant anpassat efter den svenska kontexten och uppfyller nationella krav och standarder.
Vad är en uppdragsutbildning?
En uppdragsutbildning är en skräddarsydd utbildning som anpassas efter specifika behov hos företag, organisationer eller myndigheter. Utbildningen utformas för att möta de unika krav och mål som uppdragsgivaren har.
Vilka typer av utbildningar kan ni erbjuda som uppdragsutbildningar?
Vi erbjuder ett brett utbud av uppdragsutbildningar inom Komvux, yrkeshögskola (YH) och företagsutbildning, inom områden som vård och omsorg, förskola, skola, äldreomsorg, LSS och psykiatri. Utbildningarna kan vara allt från kortare kurser till mer omfattande program, beroende på era specifika behov. Bläddra i hela vårt utbildningsutbud »
Hur lång tid tar en uppdragsutbildning?
Tiden för en uppdragsutbildning varierar beroende på era behov. Vi erbjuder allt från kortare kurser som varar några timmar till längre program som sträcker sig över flera veckor eller månader. Utbildningen kan anpassas för att passa er tidsplan och era specifika mål.
Är uppdragsutbildningarna på distans eller plats?
Vi erbjuder både distansutbildningar och utbildningar på plats, beroende på vad som passar er bäst. Ni kan välja det alternativ som fungerar bäst för era medarbetare och er verksamhet.
Kan vi skräddarsy en uppdragsutbildning efter vårt företags specifika behov?
Ja, absolut! Vi anpassar våra utbildningar efter era specifika behov och mål. Tillsammans med våra utbildningskonsulter kan ni skräddarsy utbildningens innehåll, omfattning, studieform och utbildningsplats för att säkerställa att den är relevant och praktiskt användbar för er verksamhet.
Länktips
- Mat och kost för barn – Fördjupningskurs - Denna utbildning är en fördjupning av utbildningen "Mat och kost för barn | Grundutbildning". Vi bygger vidare på de grundläggande principerna och går djupare in på hur vi kan implementera dessa i förskolan för att skapa en hållbar och hälsosam matmiljö.
- Ätstörningar inom skolan - Du får fördjupad kunskap om ätstörningar, såsom orsaker, symtom, diagnos, bemötande och triggers. Ätstörningar är potentiellt livshotande psykiska sjukdomar som kan innebära mångårigt lidande för de drabbade och deras anhöriga.
- 1177 Vårdguiden ger råd om hur barn mellan 1 och 6 år kan äta samma mat som vuxna, med fokus på att utveckla goda matvanor och att umgås kring mat. Sidan betonar också vikten av regelbundna måltider och att undvika livsmedel med tillsatt socker. Läs mer på 1177.se.